Een kom Wheaties voor uw posttrainingsmaaltijd (*studie)
door Anthony Roberts
Een beoordeling uit 2008 Bologna FC 1909 Thuisshirt van melk (J int Soc Sports Nutr. 2008 2 oktober; 5: 15.) identificeerde dat het een effectieve trainingsdrank na de weerstand is die het eiwitmetabolisme positief beïnvloedt en spiereiwitsynthese en netto spiereiwitbalans verhoogt en wanneer Gecombineerd met lichaamsbeweging kan een post-training glas melk leiden tot verhoogde winsten in spierhypertrofie. Een eerdere studie (Int J Sport Nutr Oefening Metab. 2006 februari; 16 (1): 78-91.) Uitgegeven dat een glas chocolademelk totale werk en tijd tot uitputting tussen herhaalde trainingswedstrijden beter verbeterde dan CARB/elektrolytvervangingsdranken.
Nu lijkt het erop dat we die melk kunnen hebben, samen met een kom ontbijtgranen (althans volgens een studie gefinancierd door Wheaties):
Graan- en magere melk ondersteunen spierherstel na lichaamsbeweging.
Kammer L, Ding Z, Wang B, Hara D, Liao YH, Ivy JL.
Oefening Fysiologie en metabolisme Laboratorium Afdeling Kinesiologie en Gezondheidseducatie De Universiteit van Texas in Austin Austin, TX, VS. lynnek@mail.utexas.edu.
ABSTRACT:
Achtergrond: Deze studie vergeleek de effecten van het innemen van ontbijtgranen en magere melk (ontbijtgranen) en een koolhydraat-elektrolyt sportdrankje (drankje) meteen na duuroefeningen op spierglycogeensynthese en de fosforyleringstoestand van eiwitten die eiwitsynthese regelen: AKT, mTOR, rps6 en eif4e.
Methoden: Getrainde fietsers of triatleten (8 mannelijk: 28.0 +/- 1,6 jaar, 1.8 +/- 0,0 m, 75,4 +/- 3,2 kg, 61.0 +/- 1,6 ml o2*kg-1*min-1; 4 vrouwelijk: 25.3 +/- Club America Thuisshirt 1,7 jr, 1.7 +/- 0,0 m, 66,9 +/- 4,6 kg, 46.4 +/- 1,2 MLO2*kg-1*min-1) voltooide twee willekeurig bestelde onderzoeken die als hun eigen controles dienden. Na 2 uur fietsen bij 60-65% VO2MAX werd een biopsie van de Vastus lateralis verkregen (post0), waarna proefpersonen een drankje (78,5 g koolhydraten) of ontbijtgranen (77 g koolhydraat, 19,5 g eiwit en 2,7 g vet en 2,7 g-vet) consumeerden. Bloed werd getrokken voor en aan het einde van de inspanning, en op 15, 30 en 60 minuten na de behandeling. Een tweede biopsie werd 60 minuten na suppletie genomen (post60). Verschillen binnen en tussen behandelingen werden geëvalueerd met behulp van herhaalde stappen ANOVA.
Resultaten: Bij post60 was de bloedglucose vergelijkbaar tussen behandelingen (drankje 6,1 +/- 0,3, graan 5,6 +/- 0,2 mmol/l, p <0,05), maar na ontbijtgranen was plasma-insuline aanzienlijk hoger (drank 123,1 +/- 11.8, Cereal 191.0 +/- 12.3 PMOL/L, p <.05), en plasma lactaat aanzienlijk lager (drink 1.4 +/- 0,1, graan 1,00 +/- 0,1 mmol/L, p <0,05). Behalve voor een hogere fosforylering van mTOR na graan, waren glycogeen en spiereiwitten niet statistisch verschillend tussen behandelingen. Significante post0 in post60 veranderingen vonden plaats in glycogeen (drank 52,4 +/- 7.0 tot 58,6 +/- 6.9, graan 58.7 +/- 9,6 tot 66.0 +/- 10.0 Mumol/g, p <.05) en RPS6 (drink 17,9 +// - 2.5 tot 35.2 +/- 4.9, graan 18,6 +/- 2.2 tot 35,4 +/- 4,4 %std, p <0,05) voor elke behandeling, maar alleen graan beïnvloedde de glycogeensynthase aanzienlijk (drink 66,6 +/- 6,9 tot 64,9 + /- 6.9, Cereal 61.1 +/- 8.0 tot 54.2 +/- 7.2%STD, p <.05), Akt (drink 57,9 +/- 3,2 tot 55,7 +/- 3.1, graan 53.2 +/- 4.1 tot 60,5 +/ - 3,7 %soa, TSG 1899 Hoffenheim Thuisshirt p <.05) en mTOR (drink 28,7 +/- 4,4 tot 35,4 +/- 4.5, graan 23,0 +/- 3,1 tot 42,2 +/- 2,5 %std, p <.05). EIF4E was onveranderd na beide behandelingen. Conclusie: deze resultaten suggereren dat ontbijtgranen net zo goed is als een commercieel beschikbare sportdrank bij het initiëren van spierherstel na de oefening. bron